Boerschappen, een vooraanstaand bedrijf in Nederland, streeft naar vernieuwing in de voedselketen door middel van korte ketens. Het bedrijf werkt samen met natuurinclusieve boeren en heeft de ambitie om een deugdelijke keten te creëren.
Doel
Het realiseren van een schaalbare en innovatieve oplossing voor het vullen van de maaltijdboxen, waarbij boeren een zo groot mogelijk deel van hun oogst verwaard kunnen krijgen tegen een eerlijke prijs en waarbij handwerk overbodig wordt bij zowel de boer als bij Boerschappen. De klant ervaart bovendien meer gemak en comfort.
Oplossing
De oplossing omvat twee subsystemen: Actitec ontwikkelt het mechanische deel voor het verpakken van bulkproducten zoals aardappels en uien, terwijl Cboost zich richt op het geautomatiseerd verwerken van laag volume en complexe producten zoals prei. Deze oplossing combineert mechanische processen met geavanceerde technologieën zoals machine vision en AI-algoritmen.
“We zijn enorm trots de zeven geselecteerde innovatietrajecten van start te zien gaan. Elk project vertegenwoordigt een stap voorwaarts in de toepassing van slimme technologieën in de landbouw en voedselverwerking.” – Lisanne Ottevanger – Projectleider Interreg SF&FP/ Breda Robotics
